Calculez les différents indicateurs de performance de l’entreprise Chez CL inc. ?

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À LIRE ATTENTIVEMENT [1]

• Les 5 mesures de base pour évaluer rapidement la performance financière d’une entreprise de restauration alimentaire

• Vos ratios financiers… une source d’informations nécessaires pour assurer la saine gestion de votre entreprise de restauration alimentaire

• Le calcul du seuil de rentabilité dans les entreprises de restauration alimentaire

• Le calcul du taux de rendement sur le capital investi… un meilleur indicateur que le bénéfice net pour évaluer la performance financière de votre entreprise

• Le calcul du taux de rotation des stocks et de la durée moyenne de stockage… une pratique indispensable dans le commerce de la restauration alimentaire

• L’analyse des états financiers selon la méthode de l’analyse par ratios

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EXERCICE PRATIQUE (EP)

Le travail à faire

Vos coûts fixes sont de 600 000 $.
Votre pourcentage de coûts variables est de 40 %.

En utilisant les bilans (début et fin de période) et l’état des résultats de l’entreprise Chez CL inc. que vous trouverez dans le fichier Excel ci-joint :

Calculez les différents indicateurs de performance de l’entreprise Chez CL inc. ?

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⬅️ Cahier d’exercices — Les ratios et autres indicateurs de performance
⬅️ Solutionnaire — Les ratios et autres indicateurs de performance

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 13 février 2018.

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