LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Créer l’ambiance des SERVISCÈNES
2 novembre 2021
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
CRÉER L’AMBIANCE DES POINTS DE VENTES ET DE SERVICES
- L’ambiance
- L’ambiance... selon Pierre Gagnaire
- L’ambiance... un actif qui ne s’achète pas
- L’ambiance du point de vente selon Kotler, Keller, Manceau et Hemonnet
- L’atmosphère du lieu
- L’atmosphère intègre des facteurs sociaux véhiculés par le personnel de contact ainsi que par les autres clients
⇐ Les produits, les services, les autres créateurs de valeur
⇐ Bâtir l’expérience d’achat
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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