LE COMMERCE DU TOURISME DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
EFS (S12) — La proposition de valeur et ses parties constituantes
L’activité d’évaluation présentée sur cette page est en lien avec les cours :
- Stratégie marketing (430-CO2-ME) (H)
- Stratégie marketing (430 — CO2-ME) (R)
- Stratégie marketing (430-CO2-ME) (T)
ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE
Identifiez 10 exemples de produits ou services complémentaires ?
1 : Le wifi accessible partout dans une entreprise THR
2 : Les journaux gratuits disponibles pour les clients
3 : Un centre de conditionnement physique dans un établissement hôtelier
4 : Le service de massage à la chambre offert dans certains établissements hôteliers
5 : Le service de voiturier
6 : Le service apportez votre animal offert dans les établissements hôteliers
7 : La restauration dans les établissements hôteliers
8 : Le service aux chambres dans les établissements hôteliers
9 : Les magazines disponibles gratuitement dans les chambres d’hôtel
10 : Les services de navette ou de taxi offert gratuitement par certains établissements hôteliers
11 : La location de bicyclette offerte dans certains établissements hôteliers
12 : Les cours de yoga offerts dans certains établissements hôteliers
13 : Les services de conciergerie offerts dans certains établissements
14 Et, etc.
Le support physique d’une entreprise THR est divisé en deux grandes catégories. Identifiez ces 2 grandes catégories de ressources matérielles que l’on retrouve dans les entreprises THR ?
1 : La partie visible pour les consommateurs
2 : La partie invisible pour les consommateurs
1 : Les clients cibles avec qui vous désirez faire des affaires
2 : Les clients types que vous voulez utiliser pour attirer vos clients cibles
3 : La partie visible de votre organisation interne que vous désirez montrer à vos clients cibles (votre histoire, votre raison d’être, votre équipe, vos valeurs, votre vision, votre mission, vos implications sociales, les prix que vous avez gagné. et, etc.,)
4 : Les emplacements sur terre et/ou sur Internet où vous désirez entrer en contact avec vos clients cibles pour communiquer, transiger et délivrer votre offre
5 : Le nombre de places disponibles (chaise dans un restaurant, chambre dans un hôtel, et, etc.) que vous voulez offrir à vos clients cibles
6 : Les heures d’affaires que vous désirez offrir à vos clients cibles
7 : L’offre principale que vous voulez offrir à vos clients cibles
8 : La durée standard de prestation que vous voulez offrir à vos clients cibles
9 : Les produits et services complémentaires que vous voulez offrir à vos clients cibles
10 : Les supports physiques (infrastructure, mobiliers, équipements et, etc.) que vous voulez utiliser pour attirer, séduire et satisfaire vos clients cibles
11 : Le niveau de compétence et de visibilité de votre chef et de son équipe que vous désirez offrir à vos clients cibles
12 : Le niveau de qualités et de compétences de votre personnel de contact que vous désirez offrir à vos clients cibles
13 : Le niveau de qualité et de compétence du maître amphitryon que vous désirez offrir à vos clients cibles
14 : Les activités et actions de communication marketing que vous désirez mettre en place pour informer, attirer, séduire, satisfaire vos clients cibles
15 : Les mouvements planifiés que vous désirez mettre en place pour attirer, séduire et satisfaire vos clients cibles
16 : Les processus de services que vous voulez offrir à vos clients cibles
17 : L’ambiance que vous désirez installer dans le but d’attirer, de séduire et de satisfaire vos clients cibles
18 : Les prix stratégiques que vous désirez offrir dans le but d’attirer, de séduire et de satisfaire vos clients cibles tout en vous assurant de gagner plus d’argent que vous n’en dépensez
⇐ Évaluations formatives et/ou sommatives (EFS) — Stratégie marketing (430 — CO2-ME)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
Pour communiquer avec Christian Latour :
• Par courriel : [email protected]
• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour MBA, Adm. A.
