LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
L’enlisement dans la voie médiane
L’ENLISEMENT DANS LA VOIE MÉDIANE
« Expression créée par Porter pour décrire le piège dans lequel tombent les entreprises lorsqu’elles refusent de faire des compromis, en tentant de répondre à tous les besoins de tous les clients. Une entreprise qui propose des types de valeurs qui ne sont pas cohérents sera inévitablement moins efficace ou efficiente qu’une rivale dont les activités sont adaptées de façon à concrétiser une valeur unique. » — Magretta (2012, p. 219)
⬅️ Les 3 grandes catégories de stratégies pour faire face à la concurrence
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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