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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Le calcul du nombre de jours de provision en stocks de nourritures et de boissons de l’entreprise de restauration alimentaire « Les Multiples Plaisirs Gourmands »

 
11 juin 2021 | Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé

LE TRAVAIL À FAIRE

En vous servant des informations contenues dans le fichier Excel suivant :

Calculez le nombre de jours de provision en stocks de nourritures et de boissons de l’entreprise de restauration alimentaire « Les Multiples Plaisirs Gourmands » ?


⇐ Cahier d’exercices — L’entreprise de restauration « Les Multiples Plaisirs gourmands »


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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