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LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Le mouvement planifié et/ou la capacité d’évolution

 
15 mai 2018 | Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé

LE MOUVEMENT PLANIFIÉ

Le mouvement planifié par les dirigeants d’une entreprise de restauration alimentaire et la capacité d’évolution sont devenus en soi un avantage concurrentiel.

« Les entreprises coulent lorsqu’elles s’arrêtent de bouger » — Cyril Bouquet (2016)


À lire attentivement [1]


⬅️ Les variables contrôlables sur lesquelles vous devez intervenir pour créer votre offre de restauration alimentaire


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
(A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V WXYZ)


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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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