LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le passé
En toutes choses, les récoltes d’aujourd’hui (le meilleur comme le pire, le bon et le mauvais) sont toujours le produit de ce qui a été semé dans le passé.
Par conséquent… avant d’agir dans le présent, il faut premièrement étudier le passé... analyser les évènements (les événements positifs et les évènements négatifs)… comprendre le pourquoi des choses… tirer les leçons nécessaires.
« Le présent est toutefois déroutant. Par définition. le — maintenant — ne dure qu’une fraction de seconde avant de glisser dans le passé. » — Deepak Chopra (2011, p. 142)
« Nous oublions cependant que tout avenir à un passé, et que ce passé est la seule base sur laquelle nous pouvons placer les fondements de notre avenir. » — Mikael Krogerus et Roman Tschäppeler (2018)
« Parfois, il suffit de faire se rencontrer des pratiques anciennes et des pratiques modernes ; le passé est donc, paradoxalement, une source d’inspiration pour imaginer l’avenir. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 27)
« La seule chose qui nous appartienne est l’instant présent. Le passé est derrière nous, nous ne pouvons plus le changer, et le futur n’existe que dans notre esprit. » — Hervé de Beaune (2022)
« Quand l’avenir paraît flou, le chef d’entreprise averti se tourne vers le passé, en quête de parallèles bien utiles. »
— David Brown (2021, p. 44)
⬅️ « Personne ne peut revenir en arrière, mais tout le monde peut aller de l’avant. » — Paulo Coelho
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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