LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Leçon de créativité de Max Ernst présentée par Grégoire Jeanmonod

LA LEÇON DE CRÉATIVITÉ DE MAX ERNST (1891-1916)
Chercher de nouveaux usages à nos outils
« La créativité ne se manifeste pas uniquement dans la virtualité de notre cerveau. Parfois, c’est dans nos mains qu’elle se révèle, par le recours à des outils inhabituels. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 57)
« La fixité fonctionnelle est un biais cognitif qui nous fait associer un outil à un usage unique. Nous pouvons cependant échapper à ce piège en imaginant de nouvelles fonctions à des ustensiles familiers. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 57)
« Chaque instrument ou matériau possède des propriétés qui le rendent propre à un usage orthodoxe... mais aussi probablement à mille autres, souvent plus originaux et donc plus intéressants. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 57)
« L’innovation consiste parfois à détourner un outil avec créativité et pragmatisme. Il s’agit de le manipuler, de le tester, de découvrir ses potentialités et de nous en servir comme bon nous semble. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 57)
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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