LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Pourquoi votre entreprise de restauration alimentaire existe-t-elle ?
10 octobre 2020
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
LA RAISON D’ÊTRE DE VOTRE ENTREPRISE
Pourquoi votre entreprise existe-t-elle ?
« C’est par là qu’il faut commencer, et cela se résume à un problème simple : aux besoins de qui répondez-vous, et avez-vous un bagage exceptionnel pour y parvenir ? Les entreprises doivent se demander : “Quelle est la valeur que nous apportons à nos clients qui les motivent à nous payer ?” » — Blount et Leinwand (2020, p. 37)
⬅️ La raison d’être fondamentale de votre entreprise de restauration alimentaire
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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