LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Que pensez-vous de cette affirmation de Michael Leboeuf : « La clientèle représente l’actif principal de toute entreprise, parce que sans clients, il n’y a pas d’entreprise. »

EXERCICE DE RÉFLEXION (ER)
À lire attentivement [1]
Matière à réflexion
Que pensez-vous de cette affirmation de Michael Leboeuf (1992), professeur de business et auteur de comment séduire de nouveaux clients et les garder pour la vie : « La clientèle représente l’actif principal de toute entreprise, parce que sans clients, il n’y a pas d’entreprise. »
Justifiez vos réponses en utilisant les exemples et les arguments nécessaires.
Logistique
Le résultat de votre travail doit être présenté dans un document personnel qui tout en démontrant votre créativité respectera les critères de bonne présentation.
Vous ne devez surtout pas oublier que le document dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque et votre professionnalisme.
Les résultats individuels permettront ensuite une discussion/échange en réunion plénière avec l’ensemble des participants à l’activité de formation.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.