Restaurateurs recherchés au Saguenay-Lac-Saint-Jean pour un projet de la Table agroalimentaire
La Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean est à la recherche d’une dizaine de restaurateurs pour un nouveau projet visant à compléter l’expérience touristique de la région par une offre alimentaire qui serait caractéristique du terroir.
Essentiellement, les candidats sélectionnés seront appelés à mettre les produits locaux au cœur de leur menu pour devenir en quelque sorte les « ambassadeurs » d’une cuisine typique du Saguenay – Lac-Saint-Jean. Un accompagnement individuel sera offert aux participants et d’importantes actions de promotions sont prévues par la suite.
« Nous souhaitons former une cohorte de différents styles de cuisines afin de bien représenter la diversité de l’offre, indique Marie-Claude Gauthier, directrice générale de la Table agroalimentaire. Une grande importance sera accordée au respect de l’identité du restaurateur. »
Les personnes intéressées sont invitées à s’inscrire avant le 19 mai prochain via le site Internet de la Table agroalimentaire en remplissant ce formulaire.
Pour suivre la Table agroalimentaire :
- Sur le Web : tableagro.com
- Sur Facebook : Table agroalimentaire du Saguenay - Lac-Saint-Jean
- Sur YouTube : TableAgroalimentaire
Photo : Table Agroalimentaire
