LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
S - Chez Henry inc.
L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec les cours :
EXERCICES DE CALCUL
À lire attentivement [1]
Vous êtes propriétaire de l’entreprise de restauration alimentaire « Chez Henry inc. ».
À la fin de la période d’exploitation, les livres comptables de votre entreprise présentent les informations suivantes :
REVENUS
→ Nourritures 100 000 $
→ Boissons 20 000 $
→ Autres revenus 2 000 $
COÛT DE REVIENT DE BASE
→ Coûts des marchandises vendus 30 000 $
→ Main-d’œuvre 32 000 $
COÛTS D’EXPLOITATION
→ Coût d’occupation
→ Coût direct d’exploitation
→ Musique & Divertissement
→ Marketing & Communication marketing
→ Services publics
→ Administration & Frais généraux
→ Entretien & Réparations
Total des coûts d’exploitation 50 000 $
FRAIS FINANCIERS ET AMORTISSEMENT
→ Frais financiers 2 500 $
→ Amortissement 2 500 $
BÉNÉFICE NET AVANT IMPÔT
→ Impôt 20 %
BÉNÉFICE NET APRÈS IMPÔT
Inventaire de nourriture début de période 10 000 $
Inventaire de nourriture fin de période 11 000 $
Calculez :
1) le coût de revient complet ? (117 000 $)
⇐ Cahier d’exercices — Les coûts
⇐ Solutionnaire — Les coûts
⇐ Cahier d’exercices — La comptabilité de gestion
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 11 novembre 2017.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
