LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
S - GoGo Pizza inc.

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]
Le propriétaire de l’entreprise de restauration alimentaire « GoGo Pizza inc. » veut inscrire sur sa carte La Tarte-Pizza. Pour cela, il doit acheter un équipement (une ressource matérielle) spécialement conçu pour la cuisson de cette nouvelle plateforme alimentaire.
Ce nouvel équipement nécessite un investissement de 20 000 $.
Le propriétaire pense être capable de vendre annuellement 4 000 Tarte-Pizzas.
ll désire obtenir un rendement sur son investissement de 20 % après impôt.
Le taux d’imposition de l’entreprise est de 20 %.
Le coût de revient complet de la nouvelle Tarte-Pizza (incluant les coûts relatifs à l’utilisation du nouvel équipement) est de 4 $.
Calculez :
1) le prix de vente minimum que devra exiger le propriétaire pour un morceau de Tarte-Pizza considérant le fait qu’il veuille obtenir un rendement de 6 morceaux par Tarte-Pizza ?
2) le rendement après impôt sur l’investissement si l’entreprise vend 5 000 Tarte-Pizzas au prix déterminé à l’étape 1 plutôt que les 4 000 initialement prévues ?
3) le rendement après impôt sur l’investissement si l’entreprise vend 3 000 Tarte-Pizzas au prix déterminé à l’étape 1 plutôt que les 4 000 initialement prévues ?
Solution
1) le prix de vente minimum que devra exiger le propriétaire pour un morceau de Tarte-Pizza considérant le fait qu’il veuille obtenir un rendement de 6 morceaux par Tarte-Pizza ?
Coût + Bénéfice = Prix de vente
Bénéfice après impôt = [ (20 % x 20 000 $) / 4000 unités ] = 1,00 $
Bénéfice avant impôt 100 % = 1 25 $
Impôt 20 % = 0,25 $
Bénéfice après impôt 80 % = 1,00 $
4,00 $ + 1,25 $ = 5,25 $
5,25 $ / 6 morceaux = 0,875 ¢
(5,25 $ pour la Tarte-Pizza et 0,88 $ pour chacun des 6 morceaux)
Revenu 4000 x 5,25 $ = 21 000 $
Coût 4000 x 4,00 $ = 16 000 $
Bénéfice 4000 x 1,25 $ = 5 000 $
Impôt = 1 000 $
Bénéfice après impôt = 4 000 $
Rendement (4 000 $ / 20 000 $) x 100 = 20 %
2) le rendement après impôt sur l’investissement si l’entreprise vend 5 000 Tarte-Pizzas au prix déterminé à l’étape 1 plutôt que les 4 000 initialement prévues ?
Revenu 5000 x 5,25 $ = 26 250 $
Coût 5000 x 4,00 $ = 20 000 $
Bénéfice 5000 x 1,25 $ = 6 250 $
Impôt = 1 250 $
Bénéfice après impôt = 5 000 $
Rendement (5 000 $ / 20 000 $) x 100 = 25 %
3) le rendement après impôt sur l’investissement si l’entreprise vend 3 000 Tarte-Pizzas au prix déterminé à l’étape 1 plutôt que les 4 000 initialement prévues ?
Revenu 3000 x 5,25 $ = 15 750 $
Coût 3000 x 4,00 $ = 12 000 $
Bénéfice 3000 x 1,25 $ = 3 750 $
Impôt = 750 $
Bénéfice après impôt = 3 000 $
Rendement (3 000 $ / 20 000 $) x 100 = 15 %
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.