Restaurants Canada veut un congé de TPS permanent
Le congé temporaire de taxe sur les produits et services (TPS), introduit par le gouvernement fédéral en décembre, a aidé les restaurateurs d’après Restaurants Canada. L’organisme, qui représente plus de 98 000 restaurateurs au pays, souhaite que (…)
Salon Fourchette Bleue : priorité aux Québécois pour les produits d’ici
Regard sur les mouvements de personnel en HRI
Inspiration au menu
Explorez le phénomène du snacking, une tendance de consommation toujours en évolution. Aujourd’hui plus que jamais, vos clients grignotent plusieurs fois plutôt qu’une ! Peu importe le format, le snack devra être accessible rapidement et en tout temps.
Également dans ces dossiers, des exemples de présentations impressionnantes. Le plaisir de manger passant aussi, et même d’abord, par les yeux, voyez comment vous pouvez faire vivre une expérience mémorable à vos clients.
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En moyenne, les restaurateurs doivent remplacer le tiers de leurs employés chaque année, une proportion qui passe au cinquième dans l’hôtellerie, selon les dernières données compilées par le (…)
