Chez Madame Claude inc.

---

EXERCICES DE CALCUL

À lire attentivement [1]

Vous êtes propriétaire de l’entreprise de restauration alimentaire « Chez Madame Claude inc. ».

À la fin de la période d’exploitation, les livres comptables de votre entreprise présentent les informations suivantes :

REVENUS

• Nourritures 485 015,32 $
• Boissons 87 539,35 $
• Autres revenus 18 927,43 $

COÛT DE REVIENT DE BASE

• Coûts des marchandises vendus 218 848,37 $
• Main-d’œuvre 199 329,47 $

COÛTS D’EXPLOITATION

• Coût d’occupation
• Coût direct d’exploitation
• Musique & Divertissement
• Marketing & Communication marketing
• Services publics
• Administration & Frais généraux
• Entretien & Réparations

Total des coûts d’exploitation 123 619, 76 $

FRAIS FINANCIERS ET AMORTISSEMENT

• Frais financiers 17 744,46 $
• Amortissement 5 914,82 $

BÉNÉFICE NET AVANT IMPÔT

• Impôt 20 %

BÉNÉFICE NET APRÈS IMPÔT

Autres informations

Inventaire de nourriture début de période 50 000 $
Inventaire de nourriture fin de période 60 000 $

Calculez :

1) le bénéfice net avant impôt ?
2) la marge bénéficiaire d’exploitation ?
3) le bénéfice net après impôt ?
4) les achats de la période ?
5) le coût de revient complet en argent et en pourcentage ?
6) le « labor cost » en pourcentage ?

---

⬅️ Cahier d’exercices — Les coûts
⬅️ Solutionnaire — Les coûts

---

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

---

Pour communiquer avec Christian Latour 😎

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

La première version de ce texte a été mise en ligne le 20 novembre 2017.

---