LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
« Il faut vraiment aimer son métier, l’avoir dans les tripes. Si tu l’as à cœur, ça te mènera où tu veux. » — Dominic Jacques
29 octobre 2013
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
LA PASSION
« On ne réussit jamais dans un travail qu’on n’aime pas. » — Marc Fisher (1997, p. 40)
Selon le poète grec Eschyle… « Quand un homme est de bonne volonté et passionné, les dieux se joignent à lui. »
- « Quand il y a la passion, quand il y a la volonté, on apprend dix fois plus vite. » — Jérôme Ferrer
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.