LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
« Il n’y a pas de raccourci. Vous bossez, vous réussissez. Vous ne bossez pas, vous échouez. » — Alain Ducasse
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CE QU’IL FAUT SAVOIR CONCERNANT LE TRAVAIL
« Pour réussir, il faut travailler avec acharnement. » — Manon Desmarais
Bernard Weber a dit… « Dans la vie, il y a trois facteurs : le talent, la chance, le travail. Avec deux de ces facteurs, on peut réussir. Mais l’idéal est de disposer des trois. »
Thomas Edison (un homme qui a déposé 1093 brevets d’invention durant sa vie) a dit… « Je n’ai jamais fait une journée de travail dans ma vie : je n’ai fait que m’amuser. »
Confucius a dit… « Choisissez un travail que vous aimez et vous n’aurez pas à travailler un seul jour de votre vie. »
Gary Player (le célèbre joueur de golf) a dit… « Plus je m’exerce, plus j’ai de la chance. »
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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