Le Petit Café inc.

---

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]

Le Petit Café inc. est une entreprise de restauration alimentaire qui cohabite dans la même Bâtisse que son entreprise sœur Le Grand Café inc. Les 2 entreprises partagent leurs coûts totaux d’exploitation selon des pourcentages d’imputation comptable (30 % + 70 %) déterminés par les dirigeants de l’entreprise.

On a procédé le 31 décembre à l’inventaire physique de l’entreprise de restauration alimentaire Le Petit Café inc. La compilation des chiffres faits ressortir les informations suivantes :

Achat de nourriture durant le mois 120 000 $
Inventaire de nourritures début de période 5 000 $
Inventaire de nourriture fin de période 8 000 $
Le total des coûts d’exploitation imputés 30 % du coût de la main-d’œuvre

REVENUS

→ Nourritures 250 000 $
→ Boissons 0 $
→ Autres revenus 0 $

COÛT DE REVIENT DE BASE

→ Coûts des produits vendus ?
→ Main-d’œuvre 30 000 $

COÛTS D’EXPLOITATION

→ Coût d’occupation
→ Coût direct d’exploitation
→ Musique & Divertissement
→ Marketing & Communication marketing
→ Services publics
→ Administration & Frais généraux
→ Entretien & Réparations

Total des coûts d’exploitation ?

FRAIS FINANCIERS ET AMORTISSEMENT

→ Frais financiers 1 000 $
→ Amortissement 3 000 $

BÉNÉFICE NET AVANT IMPÔT ?

→ Impôt 20 %

BÉNÉFICE NET APRÈS IMPÔT ?

Calculez :

1) Le coût des marchandises vendues ?
2) Le coût de revient de base ?
3) Le « cost » nourritures en pourcentage ?
4) Le total des coûts d’exploitation ?
5) Le bénéfice net avant les frais financiers, l’amortissement et l’impôt ?
6) Le bénéfice net avant impôt ?
7) Le bénéfice net après impôt ?

---

⇐ Cahier d’exercices — Les bénéfices
⇐ Solutionnaire — Les bénéfices

---

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

---

Pour communiquer avec Christian Latour 😎

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

La première version de ce texte a été mise en ligne le 1er janvier 2017.

---