LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Mamie Burger inc.
À LIRE ATTENTIVEMENT [1]
La propriétaire de l’entreprise de restauration alimentaire « Mamie Burger inc. » veut inscrire à sa carte un dessert maison. Pour cela, elle doit acheter un équipement (une ressource matérielle) spécialement conçu pour la cuisson de ce nouveau dessert. Ce nouvel équipement nécessite un investissement de 100 000 $.
La propriétaire estime être en mesure de vendre environ 20 000 desserts maison annuellement et elle désire obtenir un rendement après impôt de 15 % sur son investissement.
Le taux d’imposition de l’entreprise est de 20 %.
Le coût de revient complet estimé pour la fabrication du dessert maison (incluant le coût relatif à l’utilisation du nouvel équipement) est de 2,00 $ par unité.
Calculez le prix de vente minimum que devra exiger la propriétaire pour son nouveau dessert ?
LA STRUCTURE COMPTABLE DE L’ENTREPRISE MAMIE BURGER INC.
REVENUS
→ Nourritures
→ Boissons
→ Autres revenus
COÛT DE REVIENT DE BASE
→ Coûts des marchandises vendus
→ Main-d’œuvre
TOTAL DES COÛTS D’EXPLOITATION
→ Coût d’occupation
→ Coût direct d’exploitation
→ Musique & Divertissement
→ Marketing & Communication marketing
→ Services publics
→ Administration & Frais généraux
→ Entretien & Réparations
FRAIS FINANCIERS ET AMORTISSEMENT
→ Frais financiers
→ Amortissement
BÉNÉFICE NET AVANT IMPÔT
Impôt 20 % du bénéfice net avant impôt
BÉNÉFICE NET APRÈS IMPÔT
⬅️ Cahier d’exercices — Les prix de vente
⬅️ La fixation des prix : comprendre et capter de la valeur
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
