LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
3 — Choisissez et décrivez les emplacements sur terre et/ou sur Internet où vous désirez entrer en contact avec vos clients cibles pour communiquer, transiger et délivrer votre offre
L’activité d’apprentissage présentée sur cette page sont en lien avec le cours :
Gestion globale et entrepreneuriat
À lire attentivement [1]
« Se mettre à la place du client visiteur est indispensable. » — Christian Delabre (2017, p. 15)
EXERCICE PRATIQUE (EP)
Travail à faire
Décrivez le plus précisément possible la localisation et l’emplacement que vous avez choisi pour implanter votre entreprise de restauration alimentaire.
Identifiez les avantages et les désavantages de cette localisation et de cette emplacement.
Les descriptions techniques, les plans, les dessins, et, etc. doivent être présentées en annexe de votre plan d’affaires.
Décrivez le plus précisément possible les autres emplacements sur terre et/ ou sur Internet où vous désirez entrer en contact avec vos clients cibles pour communiquer, transiger et délivrer votre offre.
Identifiez les avantages et les désavantages des autres emplacements sur terre et/ ou sur Internet où vous désirez entrer en contact avec vos clients cibles pour communiquer, transiger et délivrer votre offre.
Logistique
Le résultat de votre travail doit être présenté dans un document écrit respectant l’ensemble des critères de bonne présentation.
Vous ne devez surtout pas oublier que le document dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque et votre professionnalisme.
⇐ Concevoir la proposition de valeur d’une entreprise de restauration alimentaire
⇐ TP.4 — Votre modèle d’affaires
⇐ Exercices pratiques (EP) — Gestion globale et entrepreneuriat
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
