LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Activités d’apprentissage - Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME)
1er janvier 2019
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
Les activités d’apprentissage présentées sur cette page sont en lien avec le cours :
ACTIVITÉS D’APPRENTISSAGE
- Entrevues vidéos avec des entrepreneurs-restaurateurs de Québec
- Études de cas (EC)
- Exercice de réflexion (ER)
- Exercices pratiques (EP)
- Lectures dirigées (LD)
- Modules de travaux personnels (MTP)
- Portraits d’entrepreneurs (vidéos)
- Travaux à réaliser en équipe
- Travail de synthèse
- Visites d’entreprises et/ou rencontres professionnelles en relation avec le (PAAMT)
LES ÉVALUATIONS
- Évaluation finale (EF)
- Évaluations formatives et/ou sommatives (EFS)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
Pour communiquer avec Christian Latour 😎
• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA
