LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Commentez l’affirmation suivante : « Les livres de gestion les plus utiles pour un gestionnaire devraient être ceux qu’il a lui-même écrits, en utilisant ses connaissances, ses expériences, ses réflexions et sa créativité. »
L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le cours :
Esprit critique sur la gestion (430-760-ME)
À lire attentivement [1]
EXERCICE DE RÉFLEXION (ER)
Travail à faire
Commentez l’affirmation suivante : « Les livres de gestion les plus utiles pour un gestionnaire devraient être ceux qu’il a lui-même écrits, en utilisant ses connaissances, ses expériences, ses réflexions et sa créativité. »
Justifiez votre réponse en utilisant tous les arguments nécessaires.
Logistique
Le résultat de votre travail doit être présenté dans un document écrit respectant l’ensemble des critères de bonne présentation.
Vous ne devez surtout pas oublier que le document dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque personnelle et votre professionnalisme.
⇐ Exercices de réflexion (ER) — Esprit critique sur la gestion (430-760-ME)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
