LE MARKETING DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
Créer 2 activités pédagogiques en lien avec la compétence « Utiliser des stratégies de marketing touristique » 😎
L’ACTIVITÉ D’APPRENTISSAGE PRÉSENTÉE SUR CETTE PAGE EST EN LIEN AVEC LA COMPÉTENCE :
APPRENTISSAGE APPLIQUÉ EN MILIEU DE TRAVAIL (AAMT)
Votre mandat consiste à :
Apprendre en faisant (en créant 2 activités pédagogiques innovantes)
En vous servant de la méthode du DÉSING THINKING et en considérant les réels besoins de formation des aspirants gestionnaires en lien avec le développement de la compétence « Utiliser des stratégies de marketing touristique » votre travail consiste à créer 2 activités pédagogiques innovantes.
Les éléments de compétence auxquels vous devez, entre autres, mais non exclusivement, vous référer pour développer vos 2 activités pédagogiques sont :
- (1) Analyser les besoins de l’entreprise ou de l’organisme.
- (2) Déterminer les objectifs marketing.
- (3) Sélectionner une clientèle cible.
- (4) Définir le marketing mix.
- (5) Élaborer des moyens d’action et de contrôle.
- (6) Rédiger un plan de marketing.
(1) Analyser les besoins de l’entreprise ou de l’organisme.
Critères de performance :
- 1.1. Évaluation juste du marché et de son environnement.
- 1.2. Identification des problèmes et des opportunités.
- 1.3. Sélection appropriée des marchés cibles.
- 1.4. Évaluation de la concurrence en fonction de l’analyse.
(2) Déterminer les objectifs marketing.
Critères de performance :
- 2.1. Reconnaissance des objectifs généraux de l’entreprise ou de l’organisme.
- 2.2. Choix approprié d’une segmentation de marché.
(3) Sélectionner une clientèle cible.
Critères de performance :
- 3.1. Caractérisation détaillée de critères socioéconomiques et démographiques.
- 3.2. Caractérisation des différents facteurs influençant le comportement du touriste.
- 3.3. Sélection d’un canal de distribution approprié.
- 3.4. Évaluation juste du produit en fonction des besoins de la clientèle cible.
(4) Définir le marketing mix.
Critères de performance :
- 4.1. Choix approprié de la politique du produit.
- 4.2. Évaluation du positionnement.
- 4.3. Détermination du prix en fonction de la clientèle cible.
(5) Élaborer des moyens d’action et de contrôle.
Critères de performance :
- 5.1. Détermination d’un système de contrôle visant la satisfaction de la clientèle.
- 5.2. Évaluation des forces et des lacunes.
- 5.3. Prise en compte du potentiel des ressources humaines.
- 5.4. Évaluation de la qualité de l’environnement.
- 5.5. Repérage de moyens d’action appropriés à l’entreprise ou à l’organisme.
(6) Rédiger un plan de marketing.
Critères de performance :
- 6.1. Caractérisation détaillée des composantes du plan.
- 6.2. Évaluation juste de l’environnement de l’entreprise.
- 6.3. Description des marchés cibles.
- 6.4. Utilisation d’une stratégie de prix.
- 6.5. Utilisation d’une stratégie de distribution.
- 6.6. Utilisation d’une stratégie de communication.
- 6.7. Présentation soignée et concise du plan.
LE MODÈLE QUE VOUS DEVEZ UTILISER POUR LA CRÉATION DE VOS ACTIVITÉS
LES LIVRABLES
Les résultats de votre travail « les 2 activités pédagogiques » tout en démontrant votre imagination et votre créativité doivent nécessairement contribuer au développement de la compétence « Utiliser des stratégies de marketing touristique ».
De plus, vous ne devez surtout pas oublier que « ces activités pédagogiques » qui sont l’aboutissement de votre travail de développement (avec la méthode du design thinking) sont également des activités de communication marketing qui doivent servir à mettre en valeur votre image de marque personnelle et votre professionnalisme.
⬅️ Évaluation formative / Gérer les activités de marketing d’un hôtel (compétence : 047W*)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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