Exercice de réflexion avec comme sujet LE SAVOIR-ÊTRE

L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le cours :

• Esprit critique sur la gestion (430-760-ME)

À lire attentivement [1]

• Le savoir-être
• Le savoir-être... les comportements et les attitudes attendus pour réussir comme gestionnaire d’une entreprise de restauration alimentaire

Exercice de réflexion

Que pensez-vous de l’affirmation suivante : « Votre savoir-être relationnel et votre savoir-faire opérationnels se complètent l’un et l’autre et combiné avec votre savoir théorique, il en résulte des compétences indispensables dont vous aurez besoin pour performer dans le commerce de la restauration alimentaire. »

Justifiez vos réponses en utilisant les explications et les arguments nécessaires.

Logistique

Le résultat de votre travail doit être présenté dans un document écrit respectant l’ensemble des critères de bonne présentation.

Vous ne devez surtout pas oublier que le document dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque et votre professionnalisme.

⇐ Exercices de réflexion (ER) — Esprit critique sur la gestion (430-760-ME)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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