Hôtellerie
L’avenir de l’hôtellerie selon Horwath HTL
Depuis plus de 25 ans, la division montréalaise de l’entreprise Horwath HTL sonde et analyse les résultats d’exploitation de l’industrie hôtelière au Québec. Les plus récentes données du « Rapport Sectoriel » couvrant la période 2012-2013, indiquent que somme toute, le marché hôtelier a terminé (…)
L’AHC intronise trois de ses membres au Temple de la renommée de l’excellence 2013
L’Association des hôtels du Canada (AHC) a récemment dévoilé le nom des récipiendaires du Temple de la renommée de l’excellence (Hall of Fame Awards of Excellence) pour l’année 2013. Mis en place pour souligner les réalisations, le leadership et l’engagement des individus ou entreprises envers (…)
L’Estérel accueillera bientôt son tout premier triathlon d’hiver
Le 11 janvier prochain, le site de villégiature de l’Estérel sera l’hôte du tout premier triathlon d’hiver à offrir les nouvelles distances de l’International Triathlon Union (ITU). Ainsi, les athlètes participants devront faire 5 km de course à raquette, 12 km de patin et 8 km de ski de fond, (…)
Investissement de 2M$ à l’Hôtel Château Laurier Québec
Afin d’améliorer l’expérience client et d’être à l’avant-garde de l’industrie, le président-directeur général et copropriétaire de l’Hôtel Château Laurier Québec, Alain Girard, a décidé d’injecter 2 millions de dollars dans la reconstruction complète et la modernisation de 40 chambres. (…)
Hilton Worldwide fait une entrée remarquée en bourse
Offertes depuis le 12 décembre dernier sur le New York Stock Exchange, les actions du groupe hôtelier Hilton Worldwide ont fait la deuxième plus grosse entrée de l’année 2013 en Bourse, avec une levée de fonds de plus de 2,25 milliards $ pour 117,6 millions d’actions. Vendues au coût de 20 $ (…)
Le plus grand complexe hôtelier d’Europe voit le jour à Sotchi
Juste à temps pour l’arrivée des Jeux olympiques d’hiver 2014, la chaîne Azimut Hotels présente le plus grand complexe hôtelier d’Europe. Situé dans le quartier d’Adler, en Russie, l’Azimut Hôtel Sotchi Resort & SPA et l’Azimut Hôtel cumulent à eux deux un total de huit bâtiments qui (…)
Une nouvelle équipe au restaurant La Coupole
Pierre Parent, président du Crystal Hôtel & Spa, annonce l’arrivée de nouveaux membres au sein de l’équipe du restaurant La Coupole. En effet, un nouveau directeur de la restauration et sommelier de formation, un nouveau maître d’hôtel et mixologue de carrière, ainsi qu’un chef des cuisines (…)
25th Annual Pinnacle Awards
Fairmont Royal York de Toronto, Ontario
www.foodserviceandhospitality.com
Un nouveau président pour le groupe Relais & Châteaux
Le 18 novembre dernier, dans le cadre de son 39e Congrès international annuel, l’association Relais & Châteaux a procédé à l’élection d’un nouveau président. En effet, Philippe Gombert succède à Jaume Tàpies, qui vient de terminer son deuxième mandat à la tête du groupe.
Propriétaire du (…)
Le Saint Sulpice Hôtel Montréal honoré aux Worldwide Hospitality Awards
Le 12 novembre dernier, l’hôtel InterContinental Paris Le Grand accueillait la 14e édition des Worldwide Hospitality Awards. Au total, plus de 850 professionnels de la scène hôtelière internationale étaient réunis pour découvrir les initiatives mises de l’avant par les groupes, marques, et (…)
24e édition du Matin GTH de l’UQAM
Hôtel Nelligan, Montréal
Association étudiante de gestion de tourisme et d’hôtellerie de l’UQAM
Tremblant inaugure sa 75e saison
Une nouvelle page d’histoire vient d’être tournée pour la station Tremblant, qui célèbre ses 75 ans en 2013. En plus de perpétuer la culture du ski, l’entreprise a su étendre ses opérations et se renouveler au fil du temps avec la création d’un véritable village qui regroupe actuellement 13 (…)
La Sapinière n’est plus !
À la surprise générale, l’Hôtel La Sapinière a fermé ses portes le 18 novembre dernier après 77 ans de service. À vendre depuis près de deux ans, l’établissement, qui est situé dans la ville de Val-David, s’est placé sous la loi de la protection de la faillite sans aucun préavis. Au total, près (…)
La folie du Xbox One rejoint le domaine hôtelier
Définitivement, les « gamers » ont une influence de plus en plus grandissante dans le milieu de l’hôtellerie. En effet, alors que certains établissements offrent maintenant l’accès à des consoles de jeux dans leurs suites ou dans leurs chambres de type familial, d’autres vont beaucoup plus loin (…)
Dernier tour de piste pour l’Hôtel Loews Le Concorde ?
Est-ce la fin d’une saga qui dure depuis plusieurs années ? Après de nombreux espoirs et rumeurs, la dernière nouvelle veut que l’hôtel de la Grande Allée de Québec ferme ses portes le 11 février prochain. C’est ce qui aurait été annoncé aux 220 employés de l’établissement, réunis mercredi matin (…)
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