LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Identifier et décrire « les produits de base » à partir desquels vous planifiez construire votre proposition de valeur.
1er janvier 2019
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
LES PRODUITS DE BASE DE VOTRE PROPOSITION DE VALEUR
- Identifier et décrire le ou les secteurs industriels dans lesquels vous planifiez faire des affaires.
- Identifier et décrire l’offre nourritures que vous planifiez offrir à vos clients cibles.
- Identifier et décrire l’offre boissons que vous planifiez offrir à vos clients cibles.
⬅️ Les principaux éléments descriptifs d’un concept d’offre de restauration alimentaire
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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