LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Identifiez/décrivez les ressources clés que vous voulez et/ou devez utiliser pour faire ce que vous voulez faire
LES RESSOURCES CLÉS QUE VOUS VOULEZ UTILISER
EXERCICE PRATIQUE (EP)
Travail à faire
1 — Identifiez/décrivez les ressources clés que vous voulez et/ou devez utiliser pour faire ce que vous voulez faire ?
2 — Identifiez les possesseurs des ressources clés que vous voulez et/ou devez utiliser pour faire ce que vous voulez faire ?
3 — Expliquez comment vous allez vous y prendre pour acquérir, ou obtenir le droit d’utiliser les ressources clés nécessaires pour faire ce que vous voulez faire ?
4 — Calculez la proportion de coûts relatifs de chaque catégorie de ressources clés par rapport à vos coûts totaux ?
LIVRABLE
Le résultat de votre travail doit être présenté dans « un document-support » qui tout en démontrant votre créativité respectera les critères de bonne présentation.
Vous ne devez surtout pas oublier que « le document-support » dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque personnelle et votre professionnalisme.
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 4 janvier 2019.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
