LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Identifiez les concurrents de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez 😎

9 novembre 2022 | Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé

mail

LE TRAVAIL QUE VOUS DEVEZ RÉALISER

Connaître vos concurrents

Partie 1

Identifiez la classe industrielle dans laquelle compétitionne votre entreprise selon le système de classement SCIAN.

Établissez votre zone de chalandise. [1]

Identifiez et présentez méthodiquement les concurrents directs et indirects présents dans votre zone de chalandise.

Quels sont leurs classements et caractéristiques mentionnés sur TripAdvisor (voir entre autres les sections : Photos, Évaluation, Avis, détails, Emplacement et, etc.) ?

Découvrez les propositions de valeur de vos principaux concurrents (dans leurs versions virtuelles) en visitant de façon méthodique et attentive l’entièreté de leurs sites internet.

Partie 2

Identifiez / décrivez les 3 principaux concurrents de votre entreprise ? [2]

Qui sont-ils ?

Où sont-ils situés ?

Depuis combien de temps sont-ils en affaires ?

Quels sont leurs marchés cibles ?

Que propose-t-ils ?

Quels sont es facteurs qui les distinguent des autres ?

Quels sont leurs arguments de vente uniques (USP) [3] ?

Quelles sont leurs forces et leurs faiblesses ?

Et, etc.

LIVRABLE

Le résultat de votre travail doit être présenté dans « un document » qui tout en démontrant votre créativité respectera les critères de bonne présentation.

Vous ne devez surtout pas oublier que « le document » dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque personnelle et votre professionnalisme.

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

Pour communiquer avec Christian Latour 😎

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

Notes

[1] Zone de chalandise : aire où se trouvent les clients potentiels d’une entreprise.

[2] Exemple de fiche d’identification de la concurrence

[3] Unique selling proposition (une proposition de vente unique)

« L’USP ou Unique selling proposition (proposition unique de vente) décrit en quelques mots en quoi votre produit ou service se différencie de la concurrence ou encore pourquoi le client potentiel doit venir chez vous plutôt que chez quelqu’un d’autre. Qu’est-ce qui vous rend unique ? » — Sophie Racquez (2015)