« L’accès à la connaissance concernant le commerce de la restauration alimentaire était jadis un problème. Plus maintenant. » — Charles Robitaille

CHARLES ROBITAILLE — MÉRICI COLLÉGIAL PRIVÉ

Bienvenue sur ta page personnelle ☺

Hiver 2018

• Mise en marché des produits et des services (430-842-ME)

Automne 2018

• Finance gagnante (430-853-ME)

Hiver 2019

• Esprit critique sur la gestion (430-760-ME)
• Indice de performance pour succès garanti (430-767-ME)
• Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME)

• Inventaire des lois applicables au commerce de la restauration alimentaire

Mérici collégial privé

• Les valeurs de Mérici collégial privé
• La mission de Mérici collégial privé
• Grille de cours (2017-2020) — Gestion d’un établissement de restauration (430.B0)
• Les 25 compétences (imposées) développées dans le programme québécois de formation en « gestion d’un établissement de restauration »
• La finalité du programme de gestion d’un établissement de restauration

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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