LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le gestionnaire doit faire preuve de transparence dans ses pratiques de gestion
LE GESTIONNAIRE DOIT FAIRE PREUVE DE TRANSPARENCE
Celui qui est investi d’un pouvoir doit rendre compte de ses actes à celui ou celle qui lui confère ce pouvoir. Il doit donc faire preuve de transparence et présenter la réalité tout entière, sans qu’elle ne soit altérée ou biaisée.
Le gestionnaire doit agir de façon transparente envers toutes les personnes pouvant être affectées par ses actes.
La transparence implique de rendre l’information accessible à tous. Cette pratique est nécessaire pour assurer cette mission ultime, qui est d’être responsable du bonheur des invités tout en s’assurant de gagner plus d’argent qu’on n’en dépense.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
