LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les 9 blocs de base du modèle économique développé par Alexander Osterwalder & Yves Pigneur
13 juin 2022
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
LES 9 BLOCS DE BASE DU MODÈLE ÉCONOMIQUE... LA « ONE-PAGER » [1]
- Les segments de clientèle
Une organisation cible un ou plusieurs segments de clients.
- Les propositions de valeur 🎁
L’organisation cherche à résoudre les problèmes des clients et à satisfaire leurs besoins avec les propositions de valeur.
- Les canaux
Les propositions de valeur sont apportées aux clients via des canaux de communication, de vente et de distribution.
- Les relations avec les clients
L’organisation met en place et entretient des relations avec chaque segment de clientèle.
- Les flux de revenus
Lorsqu’une proposition de valeur trouve le succès auprès de sa cible, elle génère des flux de revenus.
- Les ressources clés
Les ressources clés sont les actifs requis pour proposer et délivrer les éléments décrits précédemment...
- Les activités clés
... en accomplissant un certain nombre d’activités clés.
- Les partenaires clés
Certaines activités sont externalisées et certaines ressources sont acquises à l’extérieur de l’entreprise.
- La structure de coûts
Les éléments du modèle économique engendrent la structure de coûts.
⬅️ La page : MODÈLE D’AFFAIRES des entreprises de restauration alimentaire
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] Osterwalder, A, Pigneur, Y. (2011, p. 16-17). Business Model : Nouvelle génération. Paris : Éditions Pearson.
