LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
MAP — L’étude de rentabilité... une étape importante avant la rédaction d’un plan d’affaires
31 décembre 2019
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
LECTURES DIRIGÉES (LD)
À lire attentivement [1]
ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE (EFS)
Après avoir complété ce module d’apprentissage personnel (MAP), l’aspirant gestionnaire doit pouvoir :
1 — Compléter une étude de rentabilité pour un projet de restauration alimentaire.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
