LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
« Si l’on veut changer les règles du jeu, on doit construire sa réussite sur le risque de l’expérimentation. » — Jeff Jarvis

LA CAUSE ET L’EFFET
Pour obtenir un résultat, ça prend une cause. Si vous n’essayez RIEN (la cause), vous n’obtiendrez RIEN (l’effet). Il s’agit tout simplement d’une loi de la nature que malheureusement on oublie trop souvent.
Pour avancer, il faut donc expérimenter (prendre des risques), réfléchir et apprendre et recommencer, encore expérimenter (prendre encore des risques), réfléchir et apprendre, encore et encore, dans un mouvement sans fin.
⬅️ Pensez autrement (think outside the box)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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