LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

MAP : Les états financiers

12 février 2020 | Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé

ÉCOUTES ET LECTURES DIRIGÉES

À écouter attentivement [1]

À lire attentivement

« […] pour avoir fréquenté beaucoup de diplômés des diverses écoles d’administration, je suis en mesure de faire un constat : on leur enseigne mal la comptabilité ! Pourtant, être capable de lire parfaitement un bilan, des états financiers, un flux de trésorerie, c’est l’une des qualifications les plus importantes d’un entrepreneur. Je me trompe peut-être, mais j’ai l’impression qu’on donne aux étudiants la technique comptable sans leur apprendre à avoir une vision comptable. » — Alexandre Taillefer (2017, p. 41)

EXERCICES DE RÉFLEXION (ER)

ER — Que pensez-vous de cette affirmation d’Alexandre Tallefert : « Être capable de lire parfaitement un bilan, des états financiers, un flux de trésorerie, c’est l’une des qualifications les plus importantes d’un entrepreneur. »

EXERCICES DE CALCUL

ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE (EFS)

Après avoir complété ce module d’apprentissage personnel (MAP), l’aspirant gestionnaire doit pouvoir :

1 — Identifier les 5 principaux états financiers qu’il faut nécessairement utiliser et comprendre pour être en mesure de gérer avec efficacité et efficience une entreprise qui offre des services d’hébergement et de restauration (secteur industriel 72).

2 — Comprendre les liens d’interdépendance qui existent entre les 5 principaux états financiers des entreprises qui offre des services d’hébergement et de restauration (secteur industriel 72).

3 — Calculer la valeur comptable d’une entreprises qui offre des services d’hébergement et de restauration (secteur industriel 72).

4 — Expliquer l’impact des 5 principaux états financiers sur la personnalité économique des entreprises qui offre des services d’hébergement et de restauration (secteur industriel 72).

5 — Expliquer quelle est la différence entre la valeur comptable d’une entreprise et sa valeur marchande.

6 — Expliquer la différence entre le résultat net obtenu par une entreprise qui offre des services d’hébergement et de restauration (secteur industriel 72) et son mouvement de trésorerie.

7 — Préparer et interpréter les états financiers d’une entreprises qui offre des services d’hébergement et de restauration (secteur industriel 72).

8 — Préparer et interpréter le tableau des flux de trésorerie d’une entreprise entreprises qui offre des services d’hébergement et de restauration (secteur industriel 72).

EFS — Les états financiers 1
EFS — Les états financiers 2

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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Notes

[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.