Travaux à réaliser en équipe — Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME)

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Les activités d’apprentissage présentées sur cette page sont en lien avec le cours :

• Gestion globale et entrepreneuriat

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EXERCICES PRATIQUES À RÉALISER EN ÉQUIPE

À lire attentivement [1]

• L’équipe

DÉLIMITER, BALISER, SCRUTER, ANALYSER, INTERPRÉTER L’ENVIRONNEMENT

TP.1 — Le parcours entrepreneurial et l’environnement externe

• EP — Délimitez et balisez l’environnement rapproché où sera localisée votre entreprise de restauration alimentaire

• EP — Identifiez les concurrents de votre entreprise de restauration alimentaire

• EP — Procédez à une étude exhaustive du macro environnement

• EP — Procédez à une étude exhaustive du secteur d’affaires

• EP — Cartographiez votre environnement

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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