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LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Travaux de recherche (TR)

1er juillet 2017 | Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé

TRAVAUX DE RECHERCHE

TR1 — Travail de recherche portant sur les différentes catégories d’entreprise de restauration alimentaire

TR2 — Travail de recherche portant sur une des fonctions de travail que l’on retrouve dans les entreprises qui exercent le commerce de la restauration alimentaire.

⇐ Univers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration (430-C00-ME)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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