SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)
Visite à l’hôtel Fairmont Château Frontenac avec Marianne Racine et rencontre de Stéphane Morin, directeur exécutif Ventes & Marketing 😎
VISITE DU FAIRMONT CHÂTEAU FRONTENAC [1]
Ce que vous devez premièrement savoir avant cette visite
Le marketing est une activité multifonction qui a comme mission de créer et de livrer une proposition de valeur adéquate, aux personnes adéquates (les clients cibles), à l’endroit adéquat, aux moments adéquats, aux prix adéquats, avec la communication marketing adéquate. Le but ultime étant toujours de satisfaire les clients ciblés tout en obtenant un rendement optimal sur l’ensemble du capital investi dans l’entreprise, et cela tout en contribuant, autant que possible, à l’amélioration du bien-être de la société dans son ensemble.
Les 6 sujets sur lesquels vous devez vous concentrer lors de cette visite
- L’élaboration de l’offre de produits et de services.
- L’élaboration de la tarification.
- L’élaboration des stratégies de distribution.
- L’élaboration des outils de communication marketing.
- La fidéliser les clientèles.
- La promotion de l’entreprise à l’interne.
LA FORMULATION, LA PLANIFICATION, LA GESTION DE L’ACTIVITÉ MARKETING
Votre premier mandat
Découvrez premièrement la proposition de valeur de l’entreprise (dans sa version virtuelle) en visitant de façon méthodique et attentive l’entièreté du site internet de l’entreprise « Fairmont Château Frontenac ».
Votre deuxième mandat
Étudiez attentivement l’organigramme de l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac.
Questionner Stéphane Morin, directeur Ventes & Marketing afin d’en apprendre un maximum sur la formulation, la planification, la gestion de l’activité marketing de l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac ?
Quelques questions pour nous aider à comprendre QUI fait QUOI et COMMENT (en matière de marketing) à l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac 😎
- L’entreprise a-t-elle des descriptions de tâches pour les différents postes (voir l’organigramme) associés à l’activité marketing de l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac ?
- L’entreprise a-t-elle un plan marketing ?
- Quels sont les principaux segments de clientèles visées par l’entreprise Fairmont Château Frontenac ?
- L’entreprise possède-t-elle de l’information sur la fourchette d’âges, les revenus, le niveau de scolarité de ses meilleurs clients ?
- QUI est responsable de l’élaboration et de l’amélioration de l’offre de produits et de services (la proposition de valeur) de l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac ? COMMENT ça fonctionne l’élaboration et l’amélioration de l’offre de produits et de services au Fermont Le Château Frontenac ?
- QUI est responsable de la tarification à l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac ? COMMENT ça fonctionne la tarification au Fairmont Le Château Frontenac ?
- QUI est responsable de la stratégie de distribution à l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac ? COMMENT ça fonctionne la mise en œuvre de la stratégie de distribution au Fairmont Le Château Frontenac ?
- QUI est responsable de la communication marketing à l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac ? COMMENT ça fonctionne la communication marketing au Fairmont Le Château Frontenac ?
- QUI est responsable de l’élaboration des outils de communication marketing à l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac ? COMMENT ça fonctionne l’élaboration des outils de communication marketing au Fermont Le Château Frontenac ?
- L’entreprise a-t-elle un plan de communication marketing ?
- Quels sont les principaux attraits que l’entreprise met en avant dans ses communications marketing pour attirer ses clients cibles ?
- L’entreprise hôtel Fairmont Le Château Frontenac a-t-elle un unique selling proposition ? [2]
- QUI est responsable de la fidélisation des clients à l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac ? COMMENT ça fonctionne la fidélisation des clients au Fermont Le Château Frontenac ?
- QUI est responsable de la promotion de l’entreprise à l’interne à l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac ? COMMENT ça fonctionne la promotion de l’entreprise à l’interne au Fermont Le Château Frontenac ?
- Et, etc.
Votre troisième mandat
- Photographiez de façon méthodique les parties constituantes de la proposition de valeur de l’entreprise qui attire (positivement ou négativement) votre attention.
- Identifiez et inventoriez de façon méthodique les photos présentant les parties constituantes de la proposition de valeur qui ont attiré (positivement ou négativement) votre attention lors de la visite.
- Préparez une présentation-enseignement destinée aux membres de votre unité de formation dans laquelle vous exposerez de façon méthodique les parties constituantes de la proposition de valeur qui ont attiré (positivement ou négativement) votre attention.
- Réalisez une présentation-enseignement destinée aux membres de votre unité de formation dans laquelle vous exposez de façon méthodique les parties constituantes de la proposition de valeur qui ont attiré (positivement ou négativement) votre attention.
Votre quatrième et dernier mandat
- Rédigez un compte rendu des informations qui vous ont le plus marqués lors de cette rencontre avec Stéphane Morin, directeur Ventes & Marketing de l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac.
En terminant
Est-ce qu’il y a d’autres questions que vous aimeriez adresser à Stéphane Morin, directeur Ventes & Marketing de l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac ?
★ Marianne Racine sur LinkedIn
★ Stéphane Morin sur LinkedIn
★ Fairmont Le Château Frontenac sur le Web
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LIVRABLE
Le résultat de votre travail doit être présenté dans « un document-support » qui tout en démontrant votre créativité respectera les critères de bonne présentation.
Vous ne devez surtout pas oublier que « le document-support » dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque personnelle et votre professionnalisme.
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
Pour communiquer avec Christian Latour 😎
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• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA
Notes
[2] Unique selling proposition (une proposition de vente unique)
« L’USP ou Unique selling proposition (proposition unique de vente) décrit en quelques mots en quoi votre produit ou service se différencie de la concurrence ou encore pourquoi le client potentiel doit venir chez vous plutôt que chez quelqu’un d’autre. Qu’est-ce qui vous rend unique ? » — Sophie Racquez (2015)
