Ouverture / Rénovation
Un nouveau bistro pour le Vignoble Rivière du Chêne
Le vignoble rivière du chêne à Saint-Eustache vient d’inaugurer au cœur de ses 24,5 hectares de vignes cultivées son tout nouveau bistro, le VRDC, avec un nouveau menu TAPAS, signé Ian St-Pierre Brinkmann.
Connu pour ses créations gourmandes, (…)
Un nouveau bistro pour le Vignoble Rivière du Chêne
Le vignoble rivière du chêne à Saint-Eustache vient d’inaugurer au cœur de ses 24,5 hectares de vignes cultivées son tout nouveau bistro, le VRDC, avec un nouveau menu TAPAS, signé Ian St-Pierre Brinkmann.
Connu pour ses créations gourmandes, (…)
De la bière chez Ashton et un Ashton à Mirabel
Le Hilton Laval devient l’hôtel-boutique OMAGE
Le Hilton Laval devient l’hôtel-boutique OMAGE
Un 4e restaurant Louis à Sherbrooke cette année
Les propriétaires de la chaîne locale de restaurants Louis à Sherbrooke, Peter et Matthew Cassar, confirment l’ouverture d’un prochain restaurant en 2025, rapporte la Tribune.
Le nouveau restaurant sera situé au pied des réservoirs de Rock Forest, sur le boulevard Bourque annonce le journal (…)
Hôtel Maurice, le nouveau chapitre
Le mythique bar de la Grande Allée de Québec, le Maurice, a fait place il y a quelque mois à un hôtel boutique qui veut garder l’esprit des lieux. L’établissement souhaite attirer à la fois les travailleurs amateurs de 5 à 7 et des clients qui s’y installent pour plusieurs jours, en visite dans (…)
L’Hôtel Mont Gabriel renaît
Deux ans après avoir été ravagé par un incendie, l’Hôtel Mont Gabriel de Sainte-Adèle dans les Laurentides renaît de ses cendres. Il rouvre ses portes grâce à un investissement de plus de 25 millions de dollars du Groupe Tidan Hospitality, propriétaire des lieux depuis 1998, auquel le (…)
Les Enfants Terribles débarquent sur la Grande Allée à Québec
Le 2 décembre ouvrira la première franchise de la bannière Les Enfants Terribles dans la Capitale Nationale. L’entreprise qui compte déjà cinq restaurants dans la région de Montréal ainsi qu’un à Magog vient s’installer sur la Grande Allée.
« On se retrouve sur une des rues iconiques de la (…)
L’Hôtel du Casino de Montréal sera géré par Germain Hôtels
Loto-Québec a annoncé cette semaine qu’elle s’associait à Germain Hôtels pour la gestion de l’hôtel que la société d’État prévoit construire sur le site du Casino de Montréal.
Le futur établissement devrait compter environ 200 chambres et pourrait entrer en service d’ici deux à trois ans. Le (…)
Le Groupe Grinder étoffe son offre avec Bouillon Albert
« Après 14 belles années, il était temps pour le Hachoir de passer à autre chose, la tendance des tartares et burgers de luxe étant passée », explique le restaurateur Jean-François Corriveau. Le modèle économique ne fonctionnait plus et l’offre en cuisine non plus. C’est ainsi que le Groupe (…)
Le premier restaurant de glace d’Amérique ouvrira cet hiver
Depuis 2000, l’iconique Hôtel de Glace, situé dans la région de Québec, attire des visiteurs du monde entier. À l’occasion de son 25e anniversaire, l’établissement inaugure le « seul restaurant construit à même la neige et la glace en Amérique ». Un nouvel attrait touristique qui vient s’ajouter (…)
Le groupe Abbatiello se lance dans la crème glacée
La famille Abbatiello ne cesse d’innover. Alors que les enfants ont racheté Pizza Salvatoré à leurs parents en 2019, l’envie de développer une bannière de « A à Z » trottait dans leurs têtes. Et pourquoi pas une crèmerie ?
Baptisé Crémerie Chez Mamie, le concept est né avec dans l’idée de se (…)
Le Cochon Dingue trouve enfin sa place à Montréal
Les groupes Devimco et Grandio annoncent l’expansion de leur partenariat avec l’ouverture de trois nouveaux restaurants, dont Cochon Dingue, qui s’installeront dans le « basilaire commercial » du projet Maestria Condominiums, situé dans le quartier des spectacles à Montréal. Pour le groupe (…)
Le Fou Fou : l’avenir de la halle alimentaire ?
Le projet veut révolutionner le concept des « food court » montréalais. Situé à l’intérieur du nouveau centre commercial Royalmount, à l’angle des autoroutes 25 et 40, le Fou Fou promet de faire vivre une expérience nouvelle des halles alimentaires. Nous avons pu visiter le lieu avant son (…)
À Québec, l’Hôtel Maurice s’ouvre enfin sur la Grande-Allée
L’Hôtel Maurice est prêt et reçoit ses premiers clients cette fin de semaine. Après un chantier de plus de deux ans, l’immeuble, situé sur la Grande-Allée à Québec, a été cureté et rénové au complet pour faire place à un nouveau projet qui redynamise l’artère mythique de la capitale québécoise. (…)
Candlewood Suites ouvre le 2e plus grand hôtel de Trois-Rivières
Le groupe Robin vient d’ouvrir son premier "duo" hôtelier à Trois-Rivières. Aménagés à la même place que l’Holiday Inn Express & Suites, les 107 studios et quatre suites exécutives du Candlewood Suites sont désormais accessibles à la clientèle de passage dans le District 55 (à l’angle des (…)
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