Picardie : rénovations et tarte au citron au pays du Petit Chaperon

11 octobre 2016

Date de réouverture officielle : 24 septembre 2016
Coût des rénovations : environ 500 000 dollars
Conception : Marc-Frédéric Parent, artiste
Propriétaires : Ginette Larochelle et Philippe Deslauriers
Chef : Patrice Messager

Après cinq semaines de travaux majeurs, Picardie Délices & Boulangerie a rouvert ses portes aux habitués, curieux et gourmands. Véritable institution fondée voici 35 ans, l’entreprise de l’avenue Maguire s’est offert un décor flambant neuf tout droit sorti de l’imagination du concepteur Marc-Frédéric Parent.

Ginette Larochelle et Philippe Deslauriers, nouveaux propriétaires du Picardie, indiquent avoir voulu « optimiser l’espace en le réaménageant complètement » et faciliter « l’approvisionnement d’éventuelles franchises Picardie. (...) Située sur l’avenue Maguire, la maison-mère de Picardie Délices & Boulangerie reprend pleine possession de sa marque de commerce et redevient l’unique succursale. » Et ce, même si une expansion est annoncée « dans un avenir rapproché »...

Inspiré de la forêt de Picardie du Petit Chaperon rouge, l’univers de Picardie « offrira des standards plus adaptés aux besoins de la clientèle ». L’établissement compte 30 places assises, sans compter celles disponibles sur la terrasse en saison.

mail