Le groupe Abbatiello se lance dans la crème glacée
La famille Abbatiello ne cesse d’innover. Alors que les enfants ont racheté Pizza Salvatoré à leurs parents en 2019, l’envie de développer une bannière de « A à Z » trottait dans leurs têtes. Et pourquoi pas une crèmerie ?
Baptisé Crémerie Chez Mamie, le concept est né avec dans l’idée de se retrouver comme chez sa grand-mère, comme son nom l’indique... Sur Linkedin, Elisabeth Abbatiello, associée et VP communications pour le groupe, s’est dit très « excitée » du projet. « Notre tout premier concept 100 % imaginé par nous, et c’est tout simplement magique ! », lance elle.
Première succursale au printemps 2025
Sans expérience spécifique dans la crème glacée, les enfants Abbatiello se sont associés à Stéphanie Périgny qui a été directrice d’une franchise Maître Glacier pendant une dizaine d’années à Bromont.
Selon Le Soleil, d’ici la fin du printemps 2025, une première succursale devrait voir le jour à Saint-Anselme, si la municipalité approuve le projet.
