Trois diplômés de l’ITHQ obtiennent une bourse Les Grands Chefs Relais & Châteaux
Pour une septième année, la Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a remis les bourses Les Grands Chefs Relais & Châteaux à trois candidats prometteurs choisis parmi les diplômés de l’ITHQ.
Ces bourses (dont le montant varie entre 30 000 $ et 50 000 $) leur permettront de réaliser une année de perfectionnement dans des établissements haut de gamme situés aux quatre coins du monde, dont plusieurs sont membres du regroupement Relais & Châteaux, le partenaire officiel du concours.
Voici la liste des récipiendaires pour l’année 2015 :
- Marc-Antoine Lacasse (diplômé du programme Cuisine professionnelle, il termine actuellement le programme Formation supérieure en cuisine).
- Ann-Rika Martin (elle a complété une formation en Pâtisserie professionnelle).
- François-Emmanuel Nicol (diplôme en Gestion appliquée de la restauration).
« Encore cette année, nous sommes vraiment enchantés par la qualité de la relève québécoise et des candidatures étoffées que nous avons reçues, a souligné Paloma Fernandez, directrice générale de la Fondation de l’ITHQ et membre du jury 2015. Nous sommes très heureux de soutenir les trois boursiers qui ont été choisis, et qui sont à la fois passionnés, déterminés et talentueux. »
Pour sa part, la directrice générale de l’ITHQ, Lucille Daoust, a tenu à souligner l’apport des professeurs, dont l’implication et le soutien sont un facteur de réussite pour leurs étudiants. « Je remercie aussi chaleureusement l’association Relais & Châteaux et le comité organisateur de l’événement-bénéfice Les Grands Chefs Relais & Châteaux, qui permettent de financer les bourses versées à nos diplômés », a-t-elle indiqué lors de la remise de prix.
Pour suivre la fondation de l’ITHQ :
- Sur le Web : ithq.qc.ca/ecole/fondation/
- Sur Facebook : Fondation ITHQ
- Sur Twitter : @FondationITHQ
Sur la photo, les trois boursiers Les Grands Chefs Relais & Châteaux pour l’année 2015. De gauche à droite, Ann-Rika Martin, François-Emmanuel Nicol et Marc-Antoine Lacasse.
Photo : © Groupe CNW/Fondation de l’ITHQ
